How to Make Speedy Tarte tatin de légumes

Tarte tatin de légumes.

Hello everybody, it is Drew, welcome to my recipe site. Today, we're going to prepare a distinctive dish, tarte tatin de légumes. It is one of my favorites food recipes. For mine, I will make it a bit unique. This will be really delicious.

Tarte tatin de légumes is one of the most popular of current trending foods in the world. It's enjoyed by millions every day. It is simple, it is quick, it tastes delicious. They're nice and they look wonderful. Tarte tatin de légumes is something which I've loved my whole life.

To get started with this particular recipe, we must first prepare a few ingredients. You can have tarte tatin de légumes using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

The ingredients needed to make Tarte tatin de légumes:

1. {Make ready 1 of courgettes.
2. {Take 3 of poivrons de couleurs différentes.
3. {Prepare 1 of oignons 🧅.
4. {Get 2 of tomates 🍅.
5. {Make ready 1/2 of aubergines 🍆.
6. {Prepare of Huile d’olive.
7. {Make ready of Poivre.
8. {Make ready of Sel 🧂.
9. {Make ready of Herbes de Provence (facultatif).
10. {Prepare 50 g of parmesans environ ou gruyère râpé.
11. {Prepare 1 of pâte brisée.

Steps to make Tarte tatin de légumes:

1. Laver tous les légumes, puis les émincer..
2. Les faire revenir dans de l’huile d’olive à feu moyen, pendant environ 20 minutes. Au 3/4 de la cuisson, assaisonner et ajouter les herbes..
3. Préchauffez le four à 210°C. Garnir le fond d’un moule à tarte de papier sulfurisé, puis étaler les légumes par-dessus et tasser à l’aide d’une cuillère ou autre, de façon à ce que le dessus soit à peu près plat..
4. Saupoudrez un peu partout de parmesan et mettre la pâte brisée par-dessus. Rentrer les bords à l’intérieur du plat. Faire une cheminée et enfournez pour 30 minutes de cuisson, jusqu’à ce que la pâte soit cuite..
5. A la sortie du four, retourner la tarte sur un plat et servir chaud..

So that's going to wrap this up with this special food tarte tatin de légumes recipe. Thanks so much for reading. I'm confident that you will make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!