How to Make Homemade Tarte Tomates Courgettes Mozza

Tarte Tomates Courgettes Mozza.

Hello everybody, it is John, welcome to my recipe page. Today, we're going to prepare a distinctive dish, tarte tomates courgettes mozza. It is one of my favorites. For mine, I will make it a bit unique. This will be really delicious.

Tarte Tomates Courgettes Mozza is one of the most popular of current trending foods on earth. It is simple, it is fast, it tastes yummy. It's enjoyed by millions daily. Tarte Tomates Courgettes Mozza is something that I've loved my whole life. They are nice and they look fantastic.

To get started with this recipe, we have to prepare a few components. You can have tarte tomates courgettes mozza using 17 ingredients and 8 steps. Here is how you can achieve that.

The ingredients needed to make Tarte Tomates Courgettes Mozza:

1. {Get of Pour la pâte.
2. {Take 350 g of Farine.
3. {Prepare 15 g of Levure boulangère fraiche ou 5g de déshydratée.
4. {Prepare 150 ml of Lait tiède.
5. {Prepare 1 of pincée de Sel.
6. {Take 1 of blanc d'oeuf (jaune pour la dorure).
7. {Make ready 60 ml of d'huile d'olive.
8. {Get of Basilic ciselé.
9. {Take of Pour la farce.
10. {Make ready 1 Gousse of d'ail.
11. {Get 1 of Oignon.
12. {Take 1 of Courgette.
13. {Take 2 of Tomates.
14. {Make ready 1 of càs de Moutarde.
15. {Prepare of Mozzarella.
16. {Make ready of Herbes de Provence.
17. {Make ready of Sel - Poivre.

Instructions to make Tarte Tomates Courgettes Mozza:

1. Pour la pâte, dans un saladier a l'aide d'un fouet délayer la levure avec le lait tiède. Ajouter le sel, le blanc d'oeuf, l'huile d'olive, le basilic ciselé. Mélanger. Rajouter petit à petit la farine, pétrir. Couvrir et laisser reposer 1h.
2. Couper les légumes en dés et poêler dans un filet d'huile d'olive, Saler, Poivrer. Laisser refroidir dans un papier absorbant.
3. Couper la mozzarella en dés et mélanger avec les légumes.
4. Dégazer et étaler la pâte en rond. A l'aide d'une assiette un peu plus petite que la pâte, découper tout autour des bandes d'environ 2 cm.
5. Croiser les bandes une sur deux pour créer une tresse.
6. Piquer le fond de la pâte, y étaler un peu de moutarde. Ajouter la farce, saupoudrer d'herbes de Provence et dorer les bords avec le jaune d'oeuf.
7. Enfourner 30min a 180°.
8. Avec la pâte j'ai fait 2 tartes moyennes mais vous pouvez faire une seule grande tarte bien évidemment.

So that is going to wrap it up with this special food tarte tomates courgettes mozza recipe. Thanks so much for reading. I'm confident you will make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!