Steps to Make Speedy Tarte tatin de légumes

Tarte tatin de légumes.

Hello everybody, it is Drew, welcome to my recipe page. Today, I'm gonna show you how to prepare a special dish, tarte tatin de légumes. One of my favorites food recipes. For mine, I will make it a little bit unique. This will be really delicious.

Tarte tatin de légumes is one of the most popular of recent trending meals in the world. It's easy, it is fast, it tastes delicious. It's enjoyed by millions every day. Tarte tatin de légumes is something that I have loved my entire life. They are nice and they look wonderful.

To get started with this recipe, we have to first prepare a few components. You can cook tarte tatin de légumes using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you can achieve it.

The ingredients needed to make Tarte tatin de légumes:

1. {Make ready 1 of courgettes.
2. {Take 3 of poivrons de couleurs différentes.
3. {Get 1 of oignons 🧅.
4. {Get 2 of tomates 🍅.
5. {Get 1/2 of aubergines 🍆.
6. {Prepare of Huile d’olive.
7. {Get of Poivre.
8. {Take of Sel 🧂.
9. {Prepare of Herbes de Provence (facultatif).
10. {Make ready 50 g of parmesans environ ou gruyère râpé.
11. {Make ready 1 of pâte brisée.

Instructions to make Tarte tatin de légumes:

1. Laver tous les légumes, puis les émincer..
2. Les faire revenir dans de l’huile d’olive à feu moyen, pendant environ 20 minutes. Au 3/4 de la cuisson, assaisonner et ajouter les herbes..
3. Préchauffez le four à 210°C. Garnir le fond d’un moule à tarte de papier sulfurisé, puis étaler les légumes par-dessus et tasser à l’aide d’une cuillère ou autre, de façon à ce que le dessus soit à peu près plat..
4. Saupoudrez un peu partout de parmesan et mettre la pâte brisée par-dessus. Rentrer les bords à l’intérieur du plat. Faire une cheminée et enfournez pour 30 minutes de cuisson, jusqu’à ce que la pâte soit cuite..
5. A la sortie du four, retourner la tarte sur un plat et servir chaud..

So that is going to wrap this up for this special food tarte tatin de légumes recipe. Thanks so much for reading. I'm confident you can make this at home. There's gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!