Recipe of Perfect Boulettes de légumes

Boulettes de légumes.

Hello everybody, it's me again, Dan, welcome to my recipe site. Today, I'm gonna show you how to prepare a distinctive dish, boulettes de légumes. One of my favorites food recipes. This time, I will make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.

Boulettes de légumes is one of the most popular of current trending meals on earth. It is easy, it's fast, it tastes delicious. It's appreciated by millions daily. Boulettes de légumes is something that I have loved my whole life. They are nice and they look wonderful.

To get started with this recipe, we have to prepare a few ingredients. You can have boulettes de légumes using 8 ingredients and 8 steps. Here is how you can achieve it.

The ingredients needed to make Boulettes de légumes:

1. {Prepare 1 gousse of d'ail.
2. {Prepare 1 of oignon.
3. {Make ready 3 of carottes.
4. {Prepare 1/2 of poivron rouge.
5. {Prepare 1/2 of courgette.
6. {Prepare 2 of pommes de terre.
7. {Get 50 g of farine complète.
8. {Take of Huile d'olive.

Steps to make Boulettes de légumes:

1. Couper les légumes et les pommes de terre.⁣.
2. Cuire à la vapeur (ou au four, à l'étuvée...) les poivrons, la courgette et les pommes de terre jusqu'à ce qu'ils soient tendres.⁣.
3. Une fois les légumes cuits, faire revenir dans un peu d'huile l'ail et l'oignon.
4. Ajouter les légumes et cuire encore quelques minutes. ⁣ Saler, poivrer.⁣.
5. Ensuite, écraser grossièrement les légumes à l'aide d'une fourchette et mélanger.⁣.
6. Laisser refroidir le mélange.⁣.
7. Quand le mélange à refroidi, former des boulettes d'environ 2cm de diamètre.⁣ Rouler les boulettes dans la farine.⁣.
8. Cuisson: frites dans l'huile d'olive ou au four ~15mn à 180°C.⁣.

So that is going to wrap this up with this exceptional food boulettes de légumes recipe. Thank you very much for your time. I'm confident that you can make this at home. There's gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don't forget to save this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!