Steps to Prepare Quick Cheesecake à la truite fumée

Cheesecake à la truite fumée.

Hello everybody, I hope you're having an incredible day today. Today, I'm gonna show you how to make a special dish, cheesecake à la truite fumée. One of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a bit unique. This will be really delicious.

Cheesecake à la truite fumée is one of the most favored of recent trending meals in the world. It is appreciated by millions daily. It's easy, it is fast, it tastes delicious. They're nice and they look fantastic. Cheesecake à la truite fumée is something that I've loved my whole life.

To begin with this recipe, we must prepare a few components. You can have cheesecake à la truite fumée using 9 ingredients and 6 steps. Here is how you can achieve that.

The ingredients needed to make Cheesecake à la truite fumée:

1. {Make ready 1 of paquet de 100g de crackers salés (type tuc).
2. {Get 50 g of beurre.
3. {Take 250 g of fromage frais fermier (vache).
4. {Get 1 of citron.
5. {Make ready of De l’aneth.
6. {Make ready 200 g of truite fumée.
7. {Prepare 200 ml of crème fraîche.
8. {Get 1 of sachet d’agar-agar.
9. {Take of Sel et poivre.

Steps to make Cheesecake à la truite fumée:

1. Écraser les crackers et les mélanger au beurre préalablement fondu. Tasser la préparation au fond d’un moule à manqué revêtu de papier sulfurisé. Réserver au frais..
2. Dans un bol, faire chauffer la crème fraîche puis y ajouter l’agar-agar. Bien mélanger..
3. Écraser le fromage frais et y ajouter le mélange crème fraîche / agar-agar, puis le jus d’un demi citron et le zeste de l’autre demi-citron. Ajouter quelques brins d’aneth ciselé et mélanger le tout. Salée et poivrer au votre convenance..
4. Étaler la préparation sur le biscuit, dans le plat que vous avez réservé au frigo. Bien lisser..
5. Ajouter les tranches de truite fumée sur le dessus, de manière à bien recouvrir le fromage. Remettre au frigo pour 2 heures, c’est le temps qu’il faut à l’agar-agar pour figer la crème..
6. Au bout de 2h, vous pouvez décorer votre cheesecake de quelques herbes aromatiques et tranches de citron, et le servir. Bon appétit!.

So that's going to wrap this up for this exceptional food cheesecake à la truite fumée recipe. Thanks so much for your time. I am sure that you will make this at home. There's gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!